據悉2007年度北�？茖W技術進步獎評審工作已完成，評出擬獎項目27項，其中一等獎1項，二等獎12項，三等獎14項。我公司科學研究成果——文蛤生物凈化與出口產品深加工技術研究與示范榮獲二等獎。

   近幾年來，北海市充分發揮沿海線長、灘涂淺海廣闊、養殖技術成熟的優勢，大力發展文蛤養殖，已成為廣西乃至全國文蛤主要產區之一。隨著社會經濟的迅速發展，人們對文蛤產品的需求量越來越大。但是，我市文蛤產品還停留在初級階段，主要表現為：深加工產品比例較低，產品質量、檔次水平不高，加工形式和品種單調，缺乏科技含量，附加值低，市場競爭力不強，出口創匯少，與文蛤出產大市的地位極不相稱。為了進一步提高我區文蛤產品深加工的技術水平，提升產品科技含量和附加值，增強產品競爭力，推動我區水產品向精深加工、出口創匯的方向發展，我公司從2003年開始進行文蛤深加工出口產品的研究與開發。利用本地文蛤資源，開展文蛤出口產品深加工的技術方法和工藝流程等技術研究，開發出凍文蛤肉、熟串文蛤肉、烤文蛤肉、即食文蛤肉、風味小包裝文蛤肉等文蛤深加工出口系列新產品。

   為了此次科學成果，公司投入了大量的人物、物力、財力，苦心鉆研，克服困難。經過反復研究和試驗，掌握了文蛤吐沙、凈化、熟化、烘烤等一系列技術，生產的文蛤產品無沙、無雜質、肉質富有彈性，保持鮮美純正的品質風味，產品質量衛生安全。

   文蛤的推廣對提高我區文蛤等貝類產品質量安全水平，突破進口國的貿易壁壘和技術壁壘，擴大產品出口，帶動農民增收，促進我區經濟發展有著積極的意義。